​Rex Espelta Malta

Rex Espelta Malta

Mix para la elaboración de pan de espelta con malta de espelta y semillas.

Características:

• REX ESPELTA MALTA contiene malta de espelta, semillas oleaginosas y altramuz triturado.
• La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultivan y es, actualmente, el cereal de moda.
• La innovadora unión de la espelta y la malta de espelta aporta al pan una personalidad propia con un intenso sabor a cereales tostados y frutos secos.
• La aromática malta de espelta se elabora exclusivamente para este mix en la fábrica de malta de IREKS.
• REX ESPELTA MALTA garantiza una fácil elaboración y excelentes resultados, tanto manualmente como en máquinas.
• Se puede emplear directamente, en sistema precocido y congelación.
• No contiene ni harina de trigo ni centeno.

Dosificación: 100%

Presentación: Saco de 25kg