Cookies de Avellana y Naranja

COOKIES DE AVELLANA Y NARANJA

Ingredientes:

• 350 gSt Allery Premium Hojaldre
• 350 gSt. Allery Revolution
• 310 g azúcar moreno
• 6 g de flor de sal
• 900 g harina
• 200 g de harina de avellana tostada
• 400 g de piel de naranja confitada

ELABORACIÓN CON ST.ALLERY PREMIUM HOJALDRE

• Amasar todos los ingredientes menos la naranja confitada.
• Una vez la masa esté homogénea, añadir las naranjas picadas lo más fino posible.
• Dejar reposar en frío 1 h.
• Estirar y cortar con la forma deseada.
• Cocer a 180ºc durante 25 minutos

Preparación de la receta:

• Tiempo de preparación: 1 h – 1 h y 30 min
• Dificultad: baja