Magdalenas con Relleno de Arándanos

Magdalenas con Relleno de Arándanos

Ingredientes:

• 1000g de VERSIL GRIEGO
• 350g de huevos
• 225g de agua
• 300g de aceite.
• Relleno de Arandanos s/c

Elaboración:

• Mezclar todos los ingredientes con pala a velocidad media durante 4 - 5 minutos ( se recomienda poner primero los líquidos para un mejor mezclado)
• Dosificar en moldes para magdalenas
• Con una manga de Relleno de Arandanos Aldia puntear dentro del batido un poco del producto en distintos lugares de la pieza. ( unos 12gr de relleno por piezas de 70gr de batido)
• Cocer a 175ºC durante 25 minutos.

*Sugerencia: una vez cocido y sin calor residual, se puede inyectar FINE CREAM NATA ( 8gr por pieza aprox)