Gofres Con St Allery Liquid Butter Blend

Gofres Con St Allery Liquid Butter Blend

Tiempo de preparación: 10 min / Tiempo de cocción: 2 min

Ingredientes:

• 5 KG ST. ALLERY LIQUID BUTTER BLEND
• 5 KG AZÚCAR GRANULADO
• 200 G GLUCOSA
• 5 KG HUEVOS
• 6 KG HARINA
• 100 G LEVADURA QUÍMICA

ELABORACIÓN:

• Ponga todos los ingredientes en un bol.
• Mézclelo todo en una batidora durante 5 minutos a velocidad 2.
• Precaliente la gofrera a 190°C.
• Eche 50 g de masa a la máquina.
• Cueza durante 2 minutos hasta conseguir un aspecto dorado.
• Deje enfriar y sirva o decore con chocolate.