Galletas de Navidad

GALLETAS DE NAVIDAD

Ingredientes masa:

• 1000 g. harina floja
• 2 u. huevos
• 400 g.St Allery Premium Hojaldre
• 400 g. azúcar lustre

ELABORACIÓN CON ST.ALLERY PREMIUM HOJALDRE

• Mezclar el azúcar y el St. Allery Premium Hojaldre.
• Añadir los huevos poco a poco.
• Por último incorporar la harina sin trabajar en exceso.
• Estirar finamente y, con un cortante en forma de motivos navideños, hacer las galletas. Con esta masa salen aproximadamente 40 galletas de 50 g. o 65 de 30 g., dependiendo del tamaño que se quiera conseguir.
• Cocer a unos 190 Cº durante 12-15 minutos.
• Decorar con pasta de azúcar de color verde (Credi paste Verde) y motivos navideños (bolitas de azúcar multicolor).

PREPARACIÓN RECETA : 45 minutos aprox.

DIFICULTAD Baja