Malta Aroma
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MALTA AROMA
Harina de malta de cebada no diastásica en polvo, confiere a los elaborados un intenso sabor a cereales malteados.
Características
- MALTA AROMA es una harina de malta de cebada tostada en polvo.
- Al no tener actividad enzimática, no interfiere en la fermentación de los elaborados.
- Los elaborados se caracterizan por un intenso sabor a cereales malteados, una corteza dorada y crujiente y una miga de color marrón claro.
- Producto totalmente natural, no contiene aditivos.
- Dosis: 10-30 g por kg de harina
Presentación: Saco de papel de 25 kg