Masa Madre Pie

MASA MADRE PIE

Masa madre de trigo en polvo, no contiene aditivos.

Características

• MASA MADRE PIE es una masa madre de trigo en polvo fermentada bajo un estricto control de elaboración y secado, apta para preparar masa madre o poolish.
• Aporta acidez a las masas, mejorando los procesos de trabajo.
• Los elaborados se caracterizan por un gran aroma y sabor, característicos de la masa madre de trigo. Además, se mantienen frescos durante más tiempo.
• Con MASA MADRE PIE obtenemos una regularidad imposible de conseguir con masas madre artesanas.
• Producto totalmente natural, no contiene aditivos.

Dosificación: 10-50 g por kg de harina

Disponible: Saco de papel de 12,5 kg