Credi Choux

Credi Choux

Preparado para la elaboración de masa de pâte à choux y de buñuelos.

Características:

• CREDI CHOUX es un mix para elaborar diferentes tipos de buñuelos.
• Los elaborados se caracterizan por su buen volumen, esponjosidad y excelente color, aroma y sabor.
• Además, se mantienen tiernos más tiempo.
• Permite trabajar con seguridad, obteniendo productos de gran calidad.

Receta Buñuelos

• 1000 g CREDICHOUX
• 2000 g Agua

Processo:

• Mezclar CREDICHOUX con el agua templada (35ºC) durante 3 minutos en la velocidad media de la batidora con la pala.
• Aromatizar al gusto.
• Freír de la forma habitual. Temperatura del aceite 180ºC.

Presentación: Saco de 10kg