Opal

OPAL Chocolate blanco Seleccion

Es un chocolate blanco dulce, de agradable sabor a leche y muy fluido.

Especialmente indicado para baño de piezas de alta calidad tanto para pastelería como para bombonería.

Características:

• Chocolate blanco de fundición rápida y homogénea y un predominante sabor a leche, ligueramente dulce con notas de vainilla.
• Cacao 30%
• Formato Gotas

Aplicaciones:

• Rellenos de pastelería, Rellenos de bombones. Baño, Helados y chocolate. Moldeo

Con la gama SELECCIÓN revivirá los sabores tradicionales del chocolate negro, con leche y blanco.

Chocolates confeccionados a partir de la selección de los mejores cacaos con los que conseguirá un resultado impecable en sus elaboraciones.

Matices llenos de fuerza y sabor.

La gama Selección ofrece chocolates tradicionales confeccionados a partir de una selección de los mejores cacaos.

Cobertura de chocolate negro intenso con un ligero punto de acidez, chocolate con leche con un toque de toffee y chocolate blanco con notas de vainilla.

Ideales para moldear, recubrir y obtener un resultado impecable en tus elaboraciones.

Marca: Chocovic

Presentación: Caja de 10kg en 2 Bolsas de 5kg