Callebaut 811

Callebaut 811 - Chocolate Negro de 54,5%

Chocolate negro en gotas del 54% del mejor chocolate belga Callebaut.

El sabor rotundo y equilibrado es fruto de la mezcla de habas de cacao con origen en 3 países: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.

Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo.

Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.

La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y bebidas. Éxito garantizado.

Características:

• Cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas
• Cacao 54.5% - 36.6% Manteca de cacao
• Ideal para multitud de aplicaciones.
• Vegano - Halal, Kosher Dairy, MB Cocoa Horizons Foundation

Presentación: Bolsa 10kg